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VL.K
Rad

Feine Brotaufstriche : vegetarisch und vegan

Radcke, Antje, 2015
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-86362-034-9
Verfasser Radcke, Antje Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Schlagworte Vegane Kost, Vegetarische Koste
Verlag Dort-Hagenhausen-Verl.
Ort München
Jahr 2015
Umfang 164 S.
Altersbeschränkung keine
Reihe Einfach gut leben
Sprache deutsch
Verfasserangabe Antje Radcke
Illustrationsang Ill.
Annotation Dieses Buch ist ein modernes Brotaufstriche Buch mit zeitgemäßen, auch mal trendigen Rezepten, bei denen gute, natürliche Zutaten und Brote die Grundlage sind (mit Sonderthemen wie glutenfreies Brot, gesunde Öle, Mixer und pürieren, vegan/vegetarisch/bio, usw.). In ihren über 80 Rezepten legt die Autorin dabei größten Wert auf Genuss und Abwechslung. Ihre Zutaten stammen ausschließlich aus dem (soweit als möglich regionalen) Bio-Anbau, ihre Speisekarte folgt dem saisonal verfügbaren Angebot. Zu jedem Rezept, seien es pikante oder süße Aufstriche gibt es Tipps zu weiterer kreativer Verwendung der Aufstriche (z. B. als Pesto, Soßen oder Suppenwürze, Füllung für Pfannkuchen, Toppings für Muffins, oder Minitartelets). Und es fehlen auch nicht Rezepte zu den Unterlagen und zu Aufstrich-Events, eben feinster Genuss. (Verlagstext)

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